Die handgeschöpften Schokoladen von Zotter genießen mittlerweile Kult-Status: Zotter produziert sämtliche Schokoladen "Bean-to-Bar", also von der Bohne weg bis zur fertigen Tafel ausnahmslos in BIO und FAIR Qualität. Zotter experimentiert mit Leidenschaft und stellt über 400 unterschiedliche Schokoladensorten her - von der Hanf-Schokolade bis zur Fisch-Schokolade ist alles möglich. Zotter zählt zu den besten Chocolatiers der Welt: bei dem "Academy of Chocolate Award 2018" in London holte Zotter 11 Auszeichnungen mit 14 eingereichten Schokoladen und gewann den Gold-Award für die Trinkschokolade "Bitter Classic" - insgesamt gingen 1 x Gold, 4 x Silber und 6 x Bronze an Zotter. Wer wissen will, wie Schokolade entsteht, kann das "Schokoladen-Theater" besuchen und live miterleben, wie sich Kakaobohnen in Schokolade verwandeln.
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Zaltech produziert Gewürzmischungen, Aromen und Marinaden für die Lebensmittelindustrie und ist ein ausgewiesener Spezialist vor allem für die fleischverarbeitende Industrie. Der Gewürzprofi steigerte in den letzten zehn Jahren mit seinen 105 Mitarbeitern den Umsatz um das Sechsfache - das sind 4500 Tonnen Gewürze pro Jahr. Zaltech ist ein global agierendes, mittelständisches Unternehmen mit einem Exportanteil von mehr als 99%. Die funktionellen Produkte sind weltweit in über 40 Ländern der Erde vertreten.
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